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医生介绍
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2023-09-15
刚看到标题的小伙伴表示很好奇,中医院康复科开“酸梅汤”
我是不是早上起猛了？还是“酱香拿铁”喝多了？
也有人疑问：酸梅汤对人体有何功效？中医院的酸梅汤真的适合所有人饮用吗？
……
是的，你没看错。“去中医院配酸梅汤”近日成了多个平台热搜，成为了年轻人群体的火爆话题。不少网友分享了开方的经历，去中医院开只需几块钱一副的酸梅汤，带给一家人满足感和幸福感。浙江省中医院的酸梅汤茶饮方多次被“点名”，甚至还有网友评论：“没想到打败奶茶的是中医院的酸梅汤”“比茅台咖啡更火”。
接下来中医院康复科根据中医养生康复理念指导给大家介绍最近很火的“酸梅汤”。
一、酸梅汤的组成及作用
想必大家都听过“药食同源”这个词语，酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂、甘草，辅料包括陈皮、冰糖（可根据个人口味调节用量）等，其主料辅料基本都是药食同源的中药。
酸梅汤中富含大量有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，可以有效地抑制乳酸的形成，从而缓解人体的疲惫感。
由于大量酸性物质的存在，饮用酸梅汤可以促进唾液腺和胃液腺分泌唾液和胃液，从而达到生津止渴的作用。
陈皮可健脾化痰，理气除湿，这既可以缓解日常生活中因晕车和中暑所产生的不适感，同时也可以开胃健脾，缓解食欲减退。
酸梅汤中还富含维生素B2，可以保护肝功能，并促进肾上腺素的分泌，这在一定程度上可以起到提神醒酒的作用。
酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效，既不会上火又增加了独特的口感，对工作经常加班熬夜的人来说，是一款非常不错的代茶饮品。
二、酸梅汤做法
1、将中药材置入水中充分浸泡，浸泡后放入锅中，加水，用大火煮。水沸后，转文火，继续熬煮。
2、出锅前，放些冰糖块熬至融化，酸梅汤便做好了。
温馨提示
在煎煮时应避免使用铁锅、铝锅，最好选用砂锅或搪瓷锅等材质。
三、开具流程及地址、联系方式
荣县中医医院公众号或线下挂号康复科（河西院区）--康复科医师开具--缴费--中药房取药
地址
荣县中医医院河西院区康复科二楼门诊
联系电话
0813-5998120转接康复科（荣县中医医院康复科）
13795555571（陈老师）
13541690448（沈老师）
四、哪些人群不适合饮用？
1.在常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好存放在冰箱里。
2.脾胃不好、易腹泻的人不要过度饮用酸梅汤。
3.儿童最好少吃酸梅类食品。因为儿童的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了容易引发胃溃疡及十二指肠溃疡。
4.感冒发热，咳嗽多痰，感觉胸腹部堵塞忌食；妇女经期、产前、产后忌食；患水痘、麻疹、手足口病等人忌食；患肠炎、细菌性痢疾初期的人慎食。
五、其他还有哪些中药“饮品”更适合秋天呢？
1、陈皮雪梨汤
一梨润三秋，梨为“百果之宗”，具有清热生津、润燥化痰、通便的功效。陈皮能健脾开胃、燥湿化痰。陈皮雪梨汤能清肺润燥，化痰止咳且助消化，尤为适合秋冬季节饮用。
做法：雪梨洗净、去皮，切小块，加入陈皮、冰糖，大火煮开，然后转小火煮30分钟即成。
2、银耳莲子百合糖水
银耳莲子百合糖水用银耳、莲子、百合等煮制而成，具有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦的功效。
做法：将莲子、百合、银耳洗净，加冷水泡软，再加适量清水共煮，待煮熟时，放入冰糖炀化后即可食用。
